Осторожно, газы: неочевидная проблема диет с высоким содержанием белка

Питание и ЗОЖ
16.05.2019
2019-05-16
Фото: chuttersnap / unsplash.com
1

Мы знаем, что белок в рационе необходим. Конечно, даже его может быть слишком много, но это ситуации исключительные. Получается, что белковые диеты — всегда хорошая идея? Не совсем.

Принято считать, что преимущество белка в рационе при наличии в фитнес-меню силовых тренировок позитивно сказывается на рельефе тела и наращивании мышечной массы. И да, такой подход действительно даст результат через какое-то время. Другой вопрос, что у него есть побочные, назовем их так, эффекты.

Эксперты объясняют, что увеличение потребления белка при увеличении продолжительности или нагрузки на тренировках — не вполне правильная стратегия. Потому что она потенциально связана с двумя проблемами, первая из которых — перетренированность (если хотите, выгорание, только не профессиональное, а спортивное), а вторая — нарушение нормальных пищеварительных процессов (вздутие живота и прочие неприятности).

«Количество белка, потребляемого спортсменами, может превышать то количество, которое их тонкий кишечник может усвоить за один присест», — говорит Vice Дэвид Канкель (David Kunkel), доцент клинической медицины из Калифорнийского университета в Сан-Диего (University of California San Diego). А если это произойдет, пищеварительные проблемы, поверьте, не заставят себя долго ждать.

Попадая в толстую кишку, непереваренные тонкой кишкой кусочки окажутся в поле зрения триллионов бактерий, которые здесь обитают. Микроорганизмы мгновенно запустят метаболический процесс, известный нам как ферментация, сопровождающийся выделением газов. И это, готовы спорить, совсем не то, на что вы рассчитывали, когда наполняли себя белком перед походом в зал.

Хорошая новость в том, что проблему можно решить. И нет, вам не придется снижать рекомендованное тренером количество белка. Достаточно уменьшить его потребление перед тренировкой, а заодно не сочетать белок с продуктами, содержащими сбраживаемые сахара, в число которых входят фрукты, овощи, бобовые, молочные продукты, искусственные подсластители и мед.

Оценка: 1Оценка: 2Оценка: 3Оценка: 4Оценка: 5
(5 оценок, среднее: 3,80 из 5)
Загрузка...

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

  • Аватар
    Ника

    Сама на такое попалась,тоже сидела на диете с высоким содержанием белка и начала жуть как газовать,в моем случае стоило уйти от этой диеты и пропить симетикон с фенхелем как газы ушли причем довольно быстро,вообщем я поняла что к диетам нужно относиться серьездней)

    05.06.2019 в 11:45

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3000

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: