Говорят ученые: чтобы люди питались правильно, овощи должны быть черными

Питание и ЗОЖ
19.07.2019
2019-07-19
Фото: TierneyMJ / Shutterstock.com
1

Ученые давно говорят о том, что ожирение превращается в эпидемию, так что правильное питание — то, что должно волновать нас больше всего. Но как заставить людей выбирать здоровую еду, когда вокруг так много вкусного и совсем не здорового?

Новое исследование показывает, что правильный маркетинг — уже половина успеха. Ученые из университета Бригама Янга (Brigham Young University) установили, что для того, чтобы люди покупали больше свежих овощей (а потенциально и других здоровых продуктов), они должны быть черными.

Не в смысле «сгнившими», а в смысле «правильно упакованными».

Кажется, Коко Шанель неслучайно считала обязательными элементом гардероба черное платье. Черный был и остается одним из самых популярных и универсальных оттенков. Больше того, он привлекает к себе внимание, что можно и нужно использовать для обучения людей здоровому пищевому поведению, считают специалисты.

«Если цель состоит в том, чтобы увеличить продажи свежих продуктов в розничных магазинах, имеет смысл, чтобы продавцы представляли их привлекательным и аппетитным способом. В мире дизайна черный всегда был отличным решением, но теперь очевидно, что это справедливо и для растительного мира», — говорят авторы работы.

Исследователи проверили, как изменяется привлекательность овощей при размещении их на широком спектре оттенков, и черный вышел из этой битвы победителем. Если говорить конкретнее, то желтые перцы были наиболее привлекательными на черном, сером и белом фоне, а морковь на черном фоне даже опередила по привлекательности баклажаны и грибы (вероятно, из-за притягивающего взгляд контраста).

А вы бы покупали овощи, упакованные в черное? Или, может, размещенные на черном?

Оценка: 1Оценка: 2Оценка: 3Оценка: 4Оценка: 5
(4 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

  • Аватар
    Анастасия

    Нет, я бы не стала покупать, так как неизвестно, какой краской окрашивали. Мне кажется люди, которые хотят следить за здоровьем, и так будут за ним следить, и чёрный цвет ни к чему не приведёт. Для начала людям надо отказаться хотя бы от сигарет и от алкоголя, а не думать о здоровом питании, как о вершине здоровья. Исключить то, что действительно вредит организму. А потом уже покорять остальные вершины здорового питания.

    27.07.2019 в 15:45

Добавить комментарий

3000

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: