Голодание против рака: мифы и факты об аутофагии

Питание и ЗОЖ
17.05.2019
2019-05-17
Фото: HappyAprilBoy / Shutterstock.com
4

Одна из причин невероятной популярности интервального голодания — возможность не просто похудеть, но улучшить здоровье. Причем, потенциально бонусы могут быть намного больше, чем нам кажется.

Аутофагия (от греч. «самопоедание») — продвинутая версия поста, направленная на масштабное обновление всего организма. В отличие от голодания, которое чаще используют для контроля веса или по религиозным причинам, аутофагия призвана защитить тело от болезней путем избавления от старых и несовершенных клеток.

Что такое аутофагия?

Идея состоит в том, что, лишаясь внешних источников пищи, организм обращается к своим внутренним ресурсам, уничтожая и перерабатывая поврежденные клетки и белки для энергии. Именно поэтому некоторые эксперты считают, что аутофагия может защитить нас от таких болезней, как рак и деменция.

Несмотря на то, что термин был введен в науку бельгийским цитологом и биохимиком Кристианом де Дювом (Christian de Duve) еще в 1963 году, масштабные исследования этого явления начались не так давно. К слову, в 2016 году японский биолог Есинори Осуми (Yoshinori Ohsumi) получил Нобелевскую премию за исследование механизмов, лежащих в основе аутофагии.

Новые исследования обнаружили, что аутофагия помогает бороться с инфекционными заболеваниями, уменьшать воспаление и укреплять иммунную систему, одновременно снижая риски депрессии и шизофрении.

Работает ли голодание?

Скорее всего, да. Но важно понимать, что большинство имеющихся у современной науки данных были получены в исследованиях на животных, что исключает окончательные выводы относительно человека. С другой стороны, кратковременное голодание как минимум может быть полезно для торможения процессов старения в организме (разумеется, при отсутствии особых медицинских показаний).

Проблема еще и в том, что ученые не могут точно сказать, какие перерывы между приемами пищи следует делать, чтобы запустить аутофагию.  Средним сегодня считается перерыв в 24 часа, но он был взят из исследований на мышах, метаболизм которых отличается от человека, так что для нас оптимальный разрыв может оказаться больше.

А как насчет рисков?

Иметь в виду необходимо и то, что аутофагия не оценивается экспертами как что-то безусловно положительное. Хотя в исследовании JAMA Oncology 2016 года было установлено, что у женщин с раком молочной железы, которые голодали более 13 часов в день, частота рецидивов была ниже, отчет 2011 года на тему предупреждает, что аутофагия может оказывать обратное действие, способствуя росту раковых опухолей, которые уже имеются. Короче говоря, все очень сложно.

Правда в том, что аутофагия происходит в нашем организме постоянно, являясь важной частью основной клеточной функции, и некоторые изменения внешней среды, такие как стресс, физические упражнения и временное лишение пищи, могут ускорить процесс. Только вот сосредоточиться пока разумнее на спорте, а не на голодании.

Оценка: 1Оценка: 2Оценка: 3Оценка: 4Оценка: 5
(13 оценок, среднее: 3,62 из 5)
Загрузка...

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

  • Аватар
    Андрей

    Десятки тысяч людей используют добровольное голодание, если не больше. А «ученые» все на мышах развлекаются! Эхх вы мученые)

    22.05.2019 в 05:51
  • Аватар
    Евгений

    Кто платит деньги, тот и музыку заказывает. Т.е. мученые мучают то, за что им платят! Иначе разговоры о колонизации иных планет уже давно из трепа превратились бы в реальные поселения.

    22.05.2019 в 11:02
    • Аватар
      коньвпальто

      @Евгений: дело не только в этом, а в устройстве людей, довольно хреновом. Алчность, агрессивность, страхи, неумение договариваться, малая продолжительность жизни.
      Всё это приводит у большинства к нежеланию видеть в далёкой перспективе и лютым затратам на войны и оборонку, например или к тому, что в одной части планеты больше половины еды улетает в мусор, а в другой голод.

      22.05.2019 в 14:52
  • Аватар
    пенсионер

    Индийские религии это практикуют тысячи лет. Голодание полезно до 40 дней — конечно, нарастание постепенное, начиная с 1, 3, 5, 7 дней. Ничего, кроме 3-х литров воды в день с постепенным освобождением всего ЖКТ — в зависимости от продолжительности. И что бы никто не давил психически. Кстати, прохвосты — политики это хорошо знают и без исследований учёных.

    15.06.2019 в 19:34

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3000

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: