глютен и целиакия

Частые переломы могут быть симптомом целиакии

Целиакия поражает ворсинки тонкого кишечника, лишая их возможности полноценно поглощать питательные вещества. Недостаток таких веществ в организме может вести к снижению плотности кости. В свою очередь, это может стать причиной частых переломов.

Что такое глютен: все, что вы хотели знать, но боялись спросить

«Что такое глютен?» и «Почему глютен вреден для организма?» — одни из самых популярных поисковых запросов. Разбираемся, что такое глютен, где он содержится, и так ли опасен сложный белок, как принято считать.

22 декабря 2016
Питание и ЗОЖ