Фото: unsplash.com
Полезно знать

5 здоровых фактов о пиве, которые вас удивят

24.03.2017
173755
59


Если вы привыкли проводить пятницы в ирландском пабе, то есть вероятность, что вы все делаете правильно. Во всяком случае, исследования говорят о том, что потребление пива в разумных количествах может быть полезно для здоровья. Удивительно, не правда ли? И тем не менее.

Персональный тренер и диетолог Джейми Лоджи (Jamie Logie) говорит Medical Daily, что особенно хороши в этом смысле низкокалорийные сорта пива. Так что если вы хотите, чтобы пиво не просто доставляло удовольствие, но работало на уровне медицинских показателей, обратите внимание на светлое и темное пиво с пометкой «light» с содержанием спирта не больше 4-5%. Полезными окажутся и негазированные сорта (например, бельгийский ламбик или рубиновый Гиннесс).

В этом материале — сразу пять преимуществ, которые обеспечит вам бокал пива, выпиваемый не чаще, чем раз в неделю.

Кальций

Как правило, пиво богато кальцием, который способствует укреплению костей. Об этом, в частности, говорят данные исследования 2009 года, опубликованного в American Journal of Clinical Nutrition. Ученые обнаружили, что умеренное потребление пива повышает плотность костной ткани, снижая таким образом риск возникновения остеопороза. Исследователи полагают, что здесь играет роль и содержание в пиве такого элемента, как кремний.

Витамин В

Темное пиво может содержать в себе целый комплекс питательных веществ, включая витамины группы В (за исключением витамина В12). По данным Journal of the Brewing, еще на этапе соложения в зернах присутствует рибофлаван (витамин B2), а в процессе пивоварения его количество только увеличивается. Между тем, уровень содержания никотиновой кислоты (ниацин, B3) имеет тенденцию колебаться в зависимости от сорта пива, однако этот элемент в любом случае будет присутствовать в напитке.

Железо

В стакане пива содержится примерно 0,3 миллиграмма железа, что составляет около 3% рекомендуемой суточной нормы. Конечно, не так много, как в печени, красном мясе или тыквенных семечках, однако эту здоровую «функцию» пива в любом случае стоит иметь в виду. Железо необходимо нашему организму, в первую очередь, для укрепления иммунитета и нормальной метаболической функции.

Флавоноиды

Пиво темных сортов богато флавоноидами — растительными полифенолами, известными своим противомикробным действием. Исследование, проведенное в 2003 году в Висконсинском университете (University of Wisconsin), показало, что флавоноиды в пиве могут, в числе прочего, снизить риск сердечного приступа от нарушения свертываемости крови. Впрочем, важно отметить, что этот эксперимент проводился не на людях, а на собаках с закупоренными артериями.

Феруловая кислота

Пиво — это вода, ячмень, солод, хмель и пивные дрожжи. Однако характерный вкус напиток приобретает именно из-за жареного ячменя, который особым образом пастеризуется и фильтруется. По словам диетологов, основное преимущество ячменя — содержание в нем феруловой кислоты, которую связывают с уменьшением воспалений, снижением риска развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. При этом известно, что темные сорта пива содержат больше феруловой кислоты, чем светлые.




  • Николай

    зае уже пропагандировать то то у нам все здоровьем занимаются только почему то дохнут как мухи!))))

    26.03.2017 в 19:57
  • Александр

    Вы что, совсем с ума сошли? рекламировать пиво? сколько вам и кто заплатил?

    27.03.2017 в 06:47
  • александр

    сколько вам заплатили за статью о пиве? позорная и безграмотная статья.

    27.03.2017 в 07:40
  • zmb

    Федеральный канал опустился до спаивания населения, как это было сделано в союзе?
    Не ожидал…(
    наверное, спонсор этой рекламы пенсионный фонд?

    27.03.2017 в 10:30
  • Дмитрий

    Даааа … . А ведь есть человек, который «нарыл» этот материал, Есть человек, который этот материал пустил в свет. Это люди, которые воюют против нас.

    27.03.2017 в 11:15
  • Софья

    Ну всё сейчас муж прочтёт, неделю одоровляться будет, а я ему про пользу для тела чугуна в сковородках растолкую, хаха

    27.03.2017 в 12:38
    • Polkan

      А разве пиво не женский напиток? Я например даже запах с трудом переношу., а жена пьет и не морщится.

      27.03.2017 в 21:21
  • Anfisa

    Зря на пиво ополчились, пью его уже более 10 лет, легкое, простуда не помню когда была, лекарств не потребляю, до этого сладкое любила, потом разонравилось, тошнит прям от слова сахар или карамель, перестали зубы разрушаться, так что самый вредный продукт это сахар и соль, а от пива умеренного вреда не будет. Пейте на здоровье!

    27.03.2017 в 14:30
    • Федор

      Ага, двух детей родила, пока пила, растут — как на дрожжах

      27.03.2017 в 18:17
    • Сергей

      Река начинается с ручейка, а алкоголизм с пива.
      Послушайте на ютубе В.Г.ЖДАНОВА о пиве, о рекламе пива, о алкоголизме. Он популярно объясняет там, что выпив пиво, человек сливает чистицы своего мозга с мочой в унитаз.
      Простите, но факт.

      27.03.2017 в 23:00
      • Aндpюxа

        Частицы мозга в унитаз!!
        Очень хорошо, что ты поднял эту тему.
        Скажу по секрету, у нас на заводе производят нано-фильтры, которые способны отфильтровать мочу и вернуть частицы мозга на место. Если интересует, пиши. Оптовикам скидки.

        28.03.2017 в 11:56
        • VLADIMIR

          ЕСЛИ МОЖНО НАНОФИЛЬТРЫ ИСПОЛЬЗОВАТЬ,ТО ТОЛЬКО НЕПОСРЕДСТВЕННО В ГОЛОВЕ, ТОГДА МОЗГИ ОСТАНУТСЯ В НА СВОЕМ
          МЕСТЕ

          28.03.2017 в 12:28
        • сергей

          Вот, наконец нормальный мужик хоть нашелся!
          А то Куча народа серьезно сидят и рассуждают на подобные темы,
          да еще, как видно мало в этом понимая!

          28.03.2017 в 12:51
      • Эдуард

        Ты свои уже слил…

        28.03.2017 в 18:44
    • Андрей

      Единственный умный человек в комментах. Поздравляю.
      Я, кстати, сторонник темного.

      29.03.2017 в 11:38
  • Ксения

    Ключевое в этой статье — ирландский паб…. к российскому пиву это не имеет ни какого отношения.

    27.03.2017 в 15:12
  • Алексей

    Варю пиво для себя сам по чешскому закону (стауты, эли, лагеры, бланши и т.д. и т.п.). Из чего делают магазинное даже не определить…жаль, что нет контроля от государства по составу напитка. Народ пьет это и думает, что таким пиво и должно быть…

    27.03.2017 в 16:31
  • konus

    Правильно, это про пиво «живое» и не фильтрованное! Только оно полезно, а к той «канализации», которой завалены наши магазины, это не относится. Варите пиво сами!

    27.03.2017 в 16:35
  • Алексей

    Да, не все могут представить, что значить отведать трехнедельного нефильтрованного и непастеризованного, с естественной газацией пшеничного пива или, к примеру, IPA, возможно даже и в немалых количествах, и при этом утром встать с отличным настроением… Полезным может быть только настоящее!

    27.03.2017 в 16:55
  • Александр

    Вощем пейте пиво пенное , господа … ХА-ХА-ХА

    27.03.2017 в 17:24
  • Борис Моторин

    Молодцы, кто понимает, что настоящее пиво, это живое пиво, и оно бывает только не фильтрованным и не пастеризованным! Вот такое пиво и очень полезно, если его ведрами не пить! Так что о мере, тоже не забывайте.

    27.03.2017 в 17:38
  • Сергей

    Пиво пить — дебилом быть.

    27.03.2017 в 18:10
    • Эдуард

      Губит людей не пиво, губит людей вода!
      Не пробовал настоящего, живого пива.

      28.03.2017 в 18:48
    • Михаил

      @Сергей: А ты пиво не пьешь и никогда не пил? A ПОЧЕМУ ТОГДА ДЕБИЛ?

      23.05.2017 в 07:43
  • Владимир

    Ребята, скажу откровенно — все известные бренды гонят фуфел. По принципу : минимум затрат максимум доход. Тупо вносят углекислоту в хим.подготовленный продукт. Сами решайте: пить это пойло или не пить. Я отказался еще в 2010г.- закончился самообман.

    27.03.2017 в 20:45
  • Валерий

    Пиво хорошо способствует восстановлению марафонцев…

    27.03.2017 в 21:54
    • Сергей

      Ещё, хорошо способствует ипотенции и изменению гормонов.
      Женщины становятся мужеподобные, а мужчины женоподобны.
      Люди пытаются оправдать своё желание пить, а бросить не могут. Мышц много, но нет силы духа.
      Если не можем бросить, то это уже начальная стадия алкоголизма.

      27.03.2017 в 23:33
      • Иван

        Угу, как только мужик бутылку пива открывает, так в ней сразу женские гормоны образуются, а если женщина — то мужские.
        Ну и бред же ты написал. Впрочем, ты его не сам придумал: он из примерно такой же статьи, только о вреди пива и пользе водки. 😀

        28.03.2017 в 11:23
        • VLADIMIR

          PEJTE PIWO PENNOE, BUDET MORDA ZDOROWENNAQ

          28.03.2017 в 12:30
  • Сергей

    Пиво с витаминами полезно?
    А насколко полезен витаминизированный героин?
    В ядовитых грибах, кроме яда содержиться очень много полезных витаминов. И что? Если прорекламируют, тоже клюнем?
    Да уж хватит в угоду пивных лобби дебилизироваться самим и плодить детей дебилов.

    27.03.2017 в 23:17
  • Илья

    Напечатал человек статью про пиво — все…. всех разом споил!! Да вы сами себя спаиваете! Покупаете в магазине пару-тройку 2-хлитровых баклашек с жижей похожей на пиво и напиваетесь.. Спиваетесь из-за отсутствия культуры, а не из-за статейки. Сам я предпочитаю две бутылки дорогого хорошего пива раз в неделю, вместо пьянки. И вам рекомендую. Уважайте себя, всем здоровья!

    27.03.2017 в 23:33
    • леня

      ты чего плетешь? две бутылки пива………таракан!!!!

      28.03.2017 в 00:42
    • виктор

      Поддерживаю!пьём сами,а виним дядю!культура во всём-залог здорового общества! А в меру всё полезно,даже яд!

      28.03.2017 в 14:05
  • Андрей

    Разнылись в комментариях как бабы. Сегодня мужики уже от пива нос воротят, а завтра вместо жен друг друга жухать начнут! Вегетарианцы, метросексуалы — этого вон у них в европах полно, потому что забыли, как руками работать. А наш мужик, русский с работы приходит вечером, пивка холодненького из холодильника достанет, хлопнет, а потом и на бабу можно! Потому и рождаемость растет в стране! И никаких психоаналитиков нам не нужно, потому что мы друг с другом общаться умеем.

    28.03.2017 в 00:03
    • Константин

      Ага! Пивка холодненького хлопнет и на бабе ничего не может !!!!!! Рождаемость растет??? Где растет? Скажи мне насстоящий мужик!

      28.03.2017 в 01:12
      • Михаил

        @Константин: Это ты из своего опыта? Тогда ты ОЧЕНЬ много хлопаешь. Забыл поговорку «Нет некрасивых женщин, бывает мало водки «, ну в данном случае пива.

        23.05.2017 в 07:47
  • Виктория

    Только Пиво должно быть идеальным, настоящим и свежим. А всё то, что продают дрянь!!!

    28.03.2017 в 02:14
  • Владимир

    Опять-же повторюсь, как некоторые здесь заметили. Речь идет именно о пиве, а не отом, что в магазине продается и о мере выпитого. Возмите бутылку с пивом из магазина и увидите, что написано не пиво а пивной напиток и после того как выпить таких несколько штук уже несёт на приключения, и удар по организму офигенный.

    28.03.2017 в 05:52
  • DeMorgan

    Институт, ставящий своей целью доказать безвредное употребление алкоголя по справедливости не имеет права именоваться или считаться научным. (с) Павлов

    28.03.2017 в 06:11
  • Мастер

    Как дружно все наехали на пиво! Наверно, такие же принимают эти «умные» антиалкогольные законы, из-за которых бутылка достойного пива становится недоступной простым смертным. Да, гонят дешёвый суррогат, но если алкогольную продукцию полностью изъять из ассортимента любого продуктового магазина, ему (магазину) останется жить максимум месяц. Если изъять из всех, бюджет и «самые бедные граждане» окажутся на грани краха. На макаронах, хлебе и молоке ни один магазин, да и производитель хороших денег не зарабатывает (их себестоимость слишком высока по сравнению с отпускной ценой, в отличии от алкоголя, который обходится в копейки, а продаётся за сотни рублей). Ну, а пить или не пить, вредно или полезно, каждый решает для себя. Как тут правильно подметили, никто не станет есть поганки, даже если расскажут об их полезности. И мало кто откажется от мяса, яиц и творога, даже если докажут их вред.

    28.03.2017 в 09:21
  • Fedor

    Всем доброго здоровья! Конечно же статья полный развод и создана только в карстных целях. Обратите внимание, что идёт полное уничтожение человечества, а особенно Россиян, да и вообще что творится в МИРе. Поэтому, лучше всего проивляйте друг к другу больше доброты и внимательности, по меньше старайтесь злиться, старайтесь быть благоразумными, занимайтесь физкультурой и спортом и хотябы чуть-чуть придерживайтесь поста!!!

    28.03.2017 в 09:44
  • Алексей

    Эй критики вы читать умете вообще? По русски написано «бокал пива, выпиваемый не чаще, чем раз в неделю»

    28.03.2017 в 14:17
  • Тимофеев

    Изначально пиво было божественным лекарственным напитком, пока его рецепт не своровали пришлые террапевты. Тогда они начали пиво «улучшать» добавками свинцового сахара, ртутного меда, мужского мышьяка, монашьей сурьмы, а сейчас в 21 веке «благородного» нейротоксичного кобальта (злого духа), который приводит к разрушению мозга, нервной системы и шизофрении с адскими галлюцинациями.

    28.03.2017 в 16:10
  • Непьюпойло

    Спонсор статьи буржуйский пиззавод ))))

    28.03.2017 в 16:36
  • Анна

    Народ, как всегда, любит преувеличивать и повозмущаться.
    От бокала пива в неделю ещё никто не спился, особенно если продукт настоящий. Всё должно быть в меру.

    28.03.2017 в 17:15
  • василий

    блин не думал, что статья про пиво вызовет столько негатива. дети иеговы напали на автора, народ опустился до сектантского мышления, во всём видят корысть и буржуйский заговор и пишут отрицательные отзывы судя по именам вроде мужики. настоящие мужики похоже вымерли, по всей видимости от пива.

    28.03.2017 в 18:15
  • Владимир

    Пиво из ячменя . из пшеницы пивной напиток. Пиво можно сейчас пить только из минипивоварни. Так как большие заводы его булыжать как юпи(если кто-то) помнит это. Срок годности пива был не более 7 суток. Ждите отстоя пены. 3 литра ждал минут 10 или 15. Сейчас 1,5 минуты и пены нет. Лучший показатель пива время стояния пены! От сегодняшнего пива никакой пользы.

    28.03.2017 в 22:32
  • Bombargier

    В 2006 году посетил пивнушку в Мюнхене, да ту самую, где кое кто пивной путч организовывал. С тех пор в России пива не пью вообще. Отстой.

    29.03.2017 в 04:53
    • Михаил

      Пристрастился к пиву в 1995 году после того как бросил курить(видимо как компенсация одного вида удовольствия другим). С тех пор считаю, что пиво-лучший напиток, которое изобрело человечество. Обычно пью один-два раза в неделю по одной-две банки с рыбкой. Довольно изредка бывает и по 3,4 и больше бутылок, но в этом случае такое количество уже не наслаждение напитком, а тривиальная пьянка (в большей или меньшей степени), в чем честно сознаюсь даже перед самим собой. И, естественно, от такого употребления для организма произрастает вред пропорциональный выпитому. Как здравый человек стараюсь разрешать себе такое довольно редко (нормально получается, если себя не распускать). Опираясь на свой длительный опыт хочу сказать авторам отрицательных отзывов и о пиве, и,особенно, о статье-все там абсолютно правильно(по-моему): если вы не видите, что там сказано о бокале в неделю, то вообще не высказывайтесь о теме -значит вы не понимаете или\и не хотите понимать о чем идет речь. С тем что от слабых напитков (кстати, не только пива) более незаметно можно спиться, чем от водки, полностью соглашусь, но еще в больше соглашусь с тем, что если человек не в состоянии себя контролировать даже в малейшей степени, то он сопьется в любом случае и вред пива тут не при чем.
      И два сова о качестве пива. Лет двадцать два-три раза в год езжу в Европу(в основном в Германию), естественно, пью тамошнее пиво. Какой-то особой разницы с нашим хорошим(не поддельным) пивом не вижу. Мое мнение прошу не считать истиной в последней инстанции, но и чужое мнение, навязываемое в агрессивной самоуверенной манере считаю даже и читать не стоит, не то что на них отвечать. Спасибо за терпение дрУги!

      29.03.2017 в 12:34
  • misterIKS

    Всё в мире яд,важна лишь доза!

    29.03.2017 в 07:42
  • Дима

    Где бы такое ещё купить: темное, непастеризованное и нефильтрованное ?

    29.03.2017 в 22:51
  • Феликс

    Езжу по миру.Рекомендую только чешское.оно кстати только в Чехии.я подозреваю,что поэтому здесь и живу:-)

    30.03.2017 в 05:51
  • Мазай

    Всё полезно что сделано по древним рецептам если соблюдать технологию приготовления и употреблять в разумных пределах. И нужно есть и пить всё что требует организм.

    30.03.2017 в 13:52
  • Serg

    Отличная тема!
    Ждем продолжения… например, о пользе употребления героина, изготовленного по традиционной технологии афганских моджахедов, или винта, сваренного по домашним рецептам питерских торчков.
    Про витамины в оных не забудьте упомянуть!

    30.03.2017 в 16:38
  • Бронислав

    МДА, ИСТИНА В УМАХ ПРОТИВНИКОВ «УМЕРЕННОГО» УПОТРЕБЛЕНИЯ «ПИВА» , ГРУБО ГОВОРЯ, ХРОМАЕТ .
    КАК НА СЧЕТ ДРЕВНЕГО РУССКОГО НАПИТКА — КВАСА? БУДУ РАД ПОЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ ДИСКУССИИ.

    01.04.2017 в 14:31
  • Галина

    Покупайте солодовый экстракт.И вкусно ,и полезно,и дёшево

    17.05.2017 в 09:42
  • Oleg

    Пиво, конечно же, вредно. Это факт! Но тут же разговор о бокале в неделю! другое дело, что бокал в неделю, почти для всех истинных пивоманов — это ничто. Пиво — это когда много и сразу. Поэтому пиво — жутко вредно.

    19.07.2017 в 15:50
  • Сергей

    Говорите «Разговор о бокале в неделю» ? Шутите?
    Много ли вам встречалось людей, живущих с такой дозой пива? Сегодня выпил бокал пива, а завтра не выпьет из уже начатой бутылки?
    Пивным лоббистам важно заманить «новую кровь» на «бокал в неделю», они ведь прекрасно понимают, что человек на этом не остановится! Они будут обсасывать кровь новой жертвы долгие годы. И могут протолкнуть свою алкогольную рекламу, даже когда она запрещена!
    В России ежегодно умирают от алкоголя 600 — 700 тысяч человек.
    Рекламировать алкоголь преступно!

    14.08.2017 в 22:49

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3000